Kokie yra jūsų bendruomenės sveikos mitybos pagrindai?
Mes stengiamės vadovautis senosios Ajurvedos knygoje suformuluotais sveikos gyvensenos priesakais, kuriuose nurodomi sveikos mitybos pagrindai bei gydymo metodai.
Kam teikiate didžiausią dėmesį?
Mūsų gyvenime svarbią vietą užima ir valgymo procesas ir proto būsena. Viena iš ligų priežasčių gali būti proto trikdymai, kai žmogus valgo eidamas, skaitydamas knygą ar važiuodamas mašina, žiūrėdamas televizorių. Virškinimo ir nervų sistemos glaudžiai susijusios. Jeigu nervų sistema apkrauta kitu darbu, tai ir valgant mažiau jaučiamas valgio skonis, vadinasi, trikdomas maisto pasisavinimas.
Jūs propaguojate vegetarinę mitybą?
Taip, visų pirma tai moralinė nuostata - mes stengiamės, kad pasaulyje būtų mažiau prievartos ir žudymo. Nevalgome mėsos, žuvies ir kiaušinių, kaip mes vadiname, skystos mėsos. Vegetarinis maistas yra sveikesnis, labiau tinka žmogaus prigimčiai - žmogaus kūno sandara, anatomija panašesnė į žolėdžių.
Kokios sveiko maisto gaminimo taisyklės?
Visų pirma, gaminamas maistas niekada neragaujamas. Jis gaminamas pagal receptus, tam tikruose puoduose, iš kurių niekas niekada nevalgo. Mes sakome, kad tai Dievo puodai, Dievo virtuvė. Yra keli reikalavimai gaminant maistą - švarus kūnas, švarios mintys, švari siela ir švarūs drabužiai. Pastaruosius visi kas dieną keičiame. Maudytis kiekvieną dieną taip pat būtina.
Pagaminę patiekalus, paimame kiekvieno po truputį ir nešame ant altoriaus. Taip maistas sudvasinamas, ir jį jau galima valgyti.
Kaip teko pastebėti, valgote kitaip nei jūsų svečiai.
Rami dvasinė būsena yra pirmoji sąlyga valgio metu. Ją pasiekti padeda malda ir tyliai skambanti muzika. Kas nori, gali kalbėtis, tačiau temos paprastos, kad nebūtų jaudinamasi ir taip gadinamas sveikas maistas.
Galima ir savotiška meditacija. Maistą greičiau ne valgome, bet ragaujame. Kiekvienas kąsnis yra valgomas pamažu, stengiantis pajusti maisto skonį.
Ar yra maisto produktų, kurie valgomi tik tam tikru paros metu?
Toks maisto skirstymas yra tikras mokslas, čia galima paminėti keletą bendrų dalykų:
• Negalima daug valgyti vakare, geriausia - nevalgyti visiškai, nes antraip naktį organizmas nepailsės.
• Ryte rekomenduojama valgyti lengvesnį maistą, kad žmogus galėtų pasiruošti aktyviai veiklai dienos metu.
• Sunkiausią maistą patariama valgyti vidurdienį, kai saulė pasiekia aukščiausią tašką, nes tada aktyviausias virškinimas.
Kokios turėtų būti maisto proporcijos?
Pusę skrandžio reikėtų užpildyti kietesniu maistu, ketvirtadalį - skysčiu, o kitą ketvirtadalį palikti tuščią.
Ar gėrimams taip pat yra savi reikalavimai?
Valgant reikia gerti tik šiltą gėrimą, nes šaltas užgesina virškinimo ugnį. Žinoma, karštą vasaros dieną šaltas gėrimas tik atgaivins.
Gėrimus galima gerti įvairius, išskyrus tuos, kuriuose yra alkoholio ir kofeino.
Ar maisto skonis veikia žmogų?
Kiekvienas skonis daro savo įtaką. Pavyzdžiui, rūgštumas skatina gobšumą, o saldus skonis suteikia linksmumo. Taigi valgykite grūdines kultūras, pieno produktus ir būsite linksmi.
Mėsėdžiai
Turi letenas su nagais
Prakaitą išsiskiria per liežuvį
Aštrios iltys mėsai apdoroti
Seilių liaukos burnos ertmėje mažos
Seilių terpė rūgšti
Plokščių krūminių dantų maistui sutrinti nėra
Skrandyje daug stiprios druskos rūgšties tvirtiems gyvulių raumenims virškinti
Žolėdžiai
Letenų neturi
Prakaitą išsiskiria per odoje esančias poras
Aštrių ilčių neturi
Ištobulėjusios seilių liaukos padeda apvirškinti grūdus ir vaisius
Seilių terpė šarminė (grūdams virškinti)
Krūminiai dantys plokšti, pritaikyti maistui trinti
Druskos rūgštis skrandyje 10 kartų silpnesnė negu mėsėdžių
Žmogus
Letenų neturi
Prakaitą išsiskiria per odoje esančias poras
Aštrių ilčių neturi
Ištobulėjusios seilių liaukos padeda apvirškinti grūdus ir vaisius
Seilių terpė šarminė (grūdams virškinti)
Krūminiai dantys plokšti, pritaikyti maistui trinti
Druskos rūgštis skrandyje 10 kartų silpnesnė negu mėsėdžių
Šiuolaikinė homeopatija įgauna vis didesnį populiarumą, nes daug pacientų stengiasi atsigręžti į natūralesnius gydymo būdus, turinčius mažiau nepageidaujamų poveikių. Pateikiame 7 įdomybes apie homeopatiją, kurias verta žinoti kiekvienam, tačiau tikėti šiuo alternatyviu gydymo metodu ar ne – jau tik Jūsų pasirinkimas. ...
Skaityti daugiauPušų eterinis aliejus gaminamas iš visžalių spygliuočių. Pagrindinis ir dažniausiai naudojamas eterinio aliejaus gavybos būdas – distiliavimas vandens garais. Pušų eteriniame aliejuje gausu šių biologiškai aktyvių medžiagų: pineno, kareno, limoneno, kamfeno, mirceno, terpineno, bornilacetato, borneolio ir kt. ...
Skaityti daugiauromantiniai santykiai gali būti žmonių gyvenimą išpildantis ir praturtinantis...
Skaityti daugiauLengvesnis virškinimas – lengvesni Jūs. Kai virškinimas veikia sklandžiai, pilvas plokščias ir skrandyje nejuntamas sunkumo jausmas, tuomet galite džiaugtis geresne savijauta, būti darbingesni ir, tuo pačiu, laimingesni. Pristatome Jums 3 itin naudingus maisto produktus, kurių turėtumėte valgyti dažniau, kad galėtumėte jaustis lengviau. Tai kiviai, papajos ir linų sėmenys. Pakalbėkime apie šiuos virškinimui naudingus maisto produktus šiek tiek plačiau....
Skaityti daugiauKai alerginio rinito atvejų nuolat daugėja ne tik tarp suaugusiųjų, bet ir tarp vaikų, kyla natūralus klausimas – ką būtų galima padaryti, kad ši liga kuo mažiau menkintų gyvenimo kokybę? Ne vienas mokslinis tyrimas rodo, kad reguliarus nosies plovimas jūros vandeniu gali būti labai naudingas tuomet, kai kovojama su varginančiais alerginio rinito simptomais. ...
Skaityti daugiauOžkų pienas – nuo seno vertinamas maisto produktas, kuris, kaip manoma, yra ne tik maistingas, bet ir turi gydomųjų galių. Kuo naudingas ožkų pienas ir kodėl verta bent vieną kartą per savaitę pasimėgauti ožkų pieno sūriu?...
Skaityti daugiauKai kasdienybė tokia įtempta ir diena veją dieną, o darbas veja darbą, žmogus pasijunta įsitempęs ir pavargęs. Labai svarbu tą įtampą vis „nukratyti“, kad stresas nesikauptų organizme. Pristatome keletą paprastų ir greitų atsipalaidavimo technikų, kurios padės lengviau pasiekti harmoniją ir jaustis geriau. ...
Skaityti daugiauNosies plovimo nauda įrodyta moksliniais tyrimais. Kuo gali būti plaunama nosis? Kokia nosies plovimo nauda? Apie tai sužinosite šiame straipsnyje, kuriame nosies higienos nauda aptarta trumpai ir aiškiai. ...
Skaityti daugiauMes pirmiausiai rekomenduojame elgtis taip, kad persivalgymo tiesiog pavyktų išvengti. Galite išmėginti šiuos paprastus, tačiau veiksmingus patarimus: ...
Skaityti daugiauKuo daugiau sužinoma apie kosulio produktyvumą, pobūdį , dažnį, trukmę, tuo lengviau jį gydyti. Nėra vieno vaisto, tinkamo visiems kosulio tipams gydyti, todėl labai svarbu išsiaiškinti kuo daugiau informacijos apie patį kosulį. Ši taisyklė galioja ir gydytojo kabinete, ir vaistinėje, ir net gydantis savarankiškai namuose. ...
Skaityti daugiauMigrenos priepuolis priverčia ieškoti kuo skubesnės pagalbos, nes galvos skausmas gali atrodyti tiesiog nepakeliamas. Pateikiame Jums natūralių pagalbos būdų, kurie, tikime, padės greičiau ir vėl jaustis gerai ir (arba) padės suretinti šių gyvenimo kokybę menkinančių pojūčių pasireiškimą. ...
Skaityti daugiauPaprastasis raudonėlis (Origanum vulgare) – notrelinių (Lamiaceae) šeimai priklausanti augalų rūšis. Tai daugiametis augalas, galintis užaugti iki 40-80 cm aukščio. Paprastasis raudonėlis yra žolinis augalas, kuris turi statų stiebą. Jis dažniausiai žydi rausvos, baltos, purpurinės ar violetinės spalvos žiedynais, kurie tvirtinasi prie viršuje išsišakojančio stiebo. Lapai išsidėstę priešiškai, pritvirtinti prie kotelių, nusmailėjusia viršūne, 3-5 cm ilgio. Paprastasis raudonėlis subrandina mažus vaisius – iki 1 mm ilgio riešutėlius. ...
Skaityti daugiauPateikiame 10 priežasčių, kodėl namuose, kuriuose yra vaikų, turėtų būti ir kaladėlių bei konstruktorių. Pasirodo, tai puiki investicija ne tik į fizinį, bet ir į emocinį vaiko tobulėjimą. ...
Skaityti daugiauAr teko girdėti, kad naudingos ne tik tikrosios saulėgrąžos sėklos? Gali būti panaudojamos ir kitos šio augalo dalys, pavyzdžiui, džiovinti žiedlapiai. Pakalbėkime apie tikrąją saulėgrąžą šiek tiek plačiau – kaip ji gali pasitarnauti ir grožiui, ir sveikatai? Kaip jų užsiauginti patiems? ...
Skaityti daugiauSloga trukdo dirbti, mokytis ir miegoti? Kodėl vieni ja serga dažniau, o kiti – rečiau? Kada dėl jos būtina rimčiau susirūpinti? Kokios natūralios slogos gydymo priemonės? Atsakymai į šiuos ir kitus klausimus pateikti žemiau. ...
Skaityti daugiauVėstant orams vis dažniau domimasi, kokiais būdais galima sustiprinti imunitetą ir veiksmingiau apsisaugoti nuo įvairių peršalimo ligų, gripo ir COVID-19 koronavirusinės infekcijos. Svarbu pabrėžti – imuniteto stiprinimas ir organizmo grūdinimas yra ilgalaikiai procesai. Per savaitę to padaryti nepavyks – tai tiesiog turi tapti gyvenimo būdu. ...
Skaityti daugiauO ne – vaikas ir vėl karščiuoja? Kartais pamirštame viską, ką apie tai žinojome. Štai Jums trumpa atmintinė, kokias natūralias ir medikamentines karščiavimo mažinimo priemones galime išmėginti. Taip pat labai svarbu žinoti, į kokias situacijas reikia reaguoti greičiau ir būtinai nedelsiant kreiptis į gydytoją. ...
Skaityti daugiauMiško kvapas – tai kažkas stebuklingo, ar ne? Daugeliui jis tikrai labai patinka, nes primena tikrąją žmogaus prigimtį, be to, jis atgaivina, ramina, atpalaiduoja. Taigi kuo ypatingas gaiviu vasaros mišku kvepiantis paprastosios pušies eterinis aliejus? Kaip jį naudoti? ...
Skaityti daugiauStatistika rodo, kad per karantiną žmonės kur kas intensyviau ieškojo, kaip praskaidrinti kasdienybę. Vienas populiariausių būdų – įsigyti augintinį, kuriuo galėtų džiaugtis ne tik vaikai, bet ir suaugusieji. Panašu, kad daugiausiai žmonės rinkosi šuniukus – pastaruoju metu namuose auginamų šunų itin padaugėjo. Ir tikrai ne be reikalo – pateikiame net 5 priežastis, kodėl tikrai verta auginti šunį ar net keletą jų. ...
Skaityti daugiauTas levandų kvapas... Kas galėtų jam prilygti? Tikroji levanda paskutiniu metu populiari ne tik Viduržemio jūros regione, bet ir visame pasaulyje. Vis daugiau levandų ūkių atsiranda ir Lietuvoje. Pirmosios levandos į Lietuvą atkeliavo dar 20 amžiaus pradžioje, kai jos pradėtos auginti Kauno botanikos sode. Kuo ypatingas ir naudingas šis kvapnus ir išvaizdus augalas? ...
Skaityti daugiauKaip manote, kodėl pietuose žmonės laimingesni nei šiaurėje? Viena iš priežasčių gali būti ta, kad pietuose gyvenantiems žmonėms daug rečiau trūksta vitamino D – riebaluose tirpios medžiagos, kuri padeda palaikyti ne tik normalią kaulų, dantų ir raumenų būklę, tačiau reikšmingai prisideda prie stipraus imuniteto, geros nuotaikos palaikymo, atsparumo stresui ir blogoms emocijoms. Kam dažniausiai trūksta vitamino D? Koks vienas svarbiausių vitamino D šaltinių? Ką valgyti, kad papildytume vitamino D atsargas? ...
Skaityti daugiauŠių dienų aplinka sausina ne tik odą ir akių junginę, bet ir nosies gleivinę. Nosies gleivinės džiūvimas ir nemalonus sausumo jausmas kamuoja sergant įvairiomis nosies ligomis. Dažnai nosies sausumas ir dirginimas praneša apie prasidedančią ūminę slogą (tai yra nuo kelių dienų iki kelių parų trunkanti pirmoji slogos stadija) arba atsiranda tuomet, kai nosies gleivinę veikia netinkami aplinkos faktoriai. Nosies gleivinės sausumas gali atsirasti ir dėl tam tikrų vartojamų vaistinių preparatų arba būti vienas iš lėtinės infekcinės arba neinfekcinės kilmės slogos simptomų. ...
Skaityti daugiauLinų sėmenys savyje kaupia dideles galias – ne be reikalo senovėje linas laikytas šventu augalu. Šiandien linų sėmenys vadinami supermaistu. Jų galima rasti ir vaistinėse, ir sveiko maisto krautuvėlėse, ir eiliniuose prekybos centruose. Taigi pristatome 10 įdomybių apie naudinguosius linų sėmenis – kodėl jais taip vertinga papildyti mitybą, kuri kai kuriais atvejais itin skurdi? ...
Skaityti daugiauLydytas sviestas, dar vadinamas Ghi arba Ghee sviestu arba skystuoju auksu, paskutiniu metu muša populiarumo rekordus. Jį itin pamėgo sveikos mitybos šalininkai, mat ant šio sviesto keptas maistas kur kas vertingesnis ir gardesnis. Šiam sviestui būdingas labai malonus skonis ir kvapas, primenantis pienišką riešutų aromatą. Teigiama, kad jis kur kas naudingesnis sveikatai nei paprastas sviestas. Šaunu ir tai, kad jis ilgiau išlieka tinkamas vartoti, be to, „pakelia“ kur kas aukštesnę kaitinimo temperatūrą (priešingai nei paprastas sviestas ar skysti saulėgrąžų ir rapsų aliejai, kurie dažniausiai naudojami kepimui), todėl kepimo metu nesusidaro nuodingos medžiagos, o pats maistas įgauna labai malonų aromatą ir poskonį. ...
Skaityti daugiauGalimybė ir vėl pasimėgauti beržų sula - viena iš priežasčių, kodėl tiek daug žmonių laukia pavasario. Beržų suloje gausu naudingų medžiagų – ji vertinga ne tik sveikatai, bet ir grožiui. Tad kodėl ta sula taip liaupsinama? Pakalbėkime apie šį pavasario šauklį plačiau ir atminkime, kad suloje išvirta kava daug skanesnė. ...
Skaityti daugiau